De acordo com Dr. Souto, presidente da Associação Brasileira LowCArb (ABLC), os corredores estão acostumados a utilizar grande quantidade de carboidrato para a prática do esporte porque foram acostumados a isso, porém este hábito pode ser mudado.
Doutor em ecologia e ex-diretor do Projeto Puma, Marcelo Mazzolli, participou do quadro “Detetive Virtual ” , do Fantástico.
Doutor em ecologia e ex-diretor do Projeto Puma, Marcelo Mazzolli,
